反季生產預計4萬斤 四川青川老鷹茶新品成產業增收新引擎

來源： 農民日報客戶端 2025-10-14 22:11:04

傳統茶廠通常在公歷10月后進入加工淡季，此時茶園啟動冬耕休園，茶葉產量隨之減少。但在10月10日，走進四川省廣元市青川縣鼎源茶業有限責任公司的封閉車間，眼前卻是一派忙碌景象：工人們有條不紊地對老鷹茶樹干進行切片、初烘、做形、定烘、分選、包裝，濃郁的茶香彌漫整個空間。這款打破行業慣例的“利器”，正是該公司今年9月剛上市的“原之味”老鷹茶新品，預計可生產干茶4萬余斤，綜合產值可達1200余萬元。

圖為青川縣鼎源茶業有限責任公司車間里的產品。

在茶葉展廳，“原之味”老鷹茶展品香氣獨特，帶著淡淡的松木清香與持久的樟木香。該公司負責人李成倒來一杯泡好的茶湯，嘗起來口感醇厚，喉嚨先澀后甘，相對于其他茶飲而言，滋味濃而口勁大。

“‘原之味’老鷹茶是我們公司與中國農業科學院茶葉研究所，歷時8年研發的新品。”李成介紹，以往老鷹茶加工以葉片為主，僅能在4至7月加工，8月后隨著綠茶、紅茶加工結束，工廠便進入閑置期。此次創新研發的“原之味”老鷹茶，以老鷹茶樹的枝干為主要原料，實現枝葉、枝干全利用；依托青川高海拔、原生態的環境優勢及老鷹茶樹的天然精華，通過設備改造與工藝創新，最終加工成滋味獨特、健康養生、飲用便捷的顆粒狀茶包，于今年9月正式上市。

“顆粒形態易沖泡、好吸收，能更充分釋放老鷹茶的有效成分。”李成表示，新產品既保留了老鷹茶“湯色紅艷、香氣迷人、滋味甘醇”的特質，又實現了形態創新，更契合現代消費習慣。此外，這款產品既為茶農增收，提高了茶農對茶樹的管護意愿，還解決了茶廠淡季無加工的問題，有效提升了老鷹茶產業的經濟效益。

“老鷹茶不僅能提神醒腦、消除疲勞，還可幫助消化、促進新陳代謝，十分適合經常進行腦力活動或有減肥需求的人群。”青川縣婦幼保健院老中醫葉茂鮮介紹，《黃帝內經》中記載老鷹茶有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等功效，“粗茶淡飯”里的“粗茶”指的就是老鷹茶，它也是青川縣的特色資源茶種。

“最近我們正加緊生產，可持續生產至今年年底，‘原之味’老鷹茶已經成了公司的爆款。”青川縣鼎源茶業有限責任公司銷售總經理李忠鳳介紹，憑借過硬品質與多元功效，該產品自上線電商平臺后迅速走紅，通過抖音、小紅書、微信小程序等平臺推廣，已遠銷北京、上海、廣州、深圳等十多個城市；線下在廣元、綿陽、成都等地的實體店也銷售火爆，深受消費者歡迎。預計今年該廠將生產老鷹茶干茶4萬余斤，綜合產值可達1200余萬元，在生產、銷售等環節可直接帶動青川100余戶茶農增收，戶均增收超6000元。

作者：鄢懷林