巫溪：老鷹茶打造“重慶爆品”　領跑茶葉產業“新賽道”

日期： 2023-10-31 來源：中國農業品牌   

編者按：巫溪縣以新型綠色農業產業發展為契機，作為“一縣一品”重慶爆品打造，著力構建茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌和“三產”融合的現代茶業體系。

巫溪老鷹茶茶樹生長于崇山峻嶺，相傳只有類似老鷹的飛禽才能啄食到其堅硬的種子，消化排泄在土中，生長出茶樹苗，因此被稱之為“老鷹茶”。巫溪的先民們創造了神秘璀璨的“巫咸文化”，凡天文、地理、術算、醫藥等無所不包，豐富著華夏文明。正是在這方秀美神奇的土地上，老鷹茶樹扎根千年，生生不息，經匠人們精心采摘制作，才生成這清香養生的巫溪老鷹茶。如今仍有人將老鷹茶稱為“鹽背子茶”“藥王茶”，并保留著飲用老鷹茶解渴、日常以老鷹茶泡飯等生活習慣。

巫溪縣是老鷹茶樹原產地之一，野生老鷹茶資源豐富。2022年，重慶市林科院初步普查結果顯示，巫溪縣現有千年古樹10棵、百年以上古樹5000棵左右，分布于全縣各地。野生老鷹茶樹面積約6萬畝。此外，巫溪縣被譽為國家重點生態功能縣和重慶市的森林資源第一大縣，其獨特的土壤類型、典型的山區立體氣候條件，造就了巫溪老鷹茶獨特的品質特征。據《本草綱目》記載，老鷹茶有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等功效。現代研究表明，老鷹茶富含氨基酸、礦質元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類和多酚類物質，具有清熱解暑、消炎化疾、解酒護肝、降脂降糖、抗衰防老、防癌抗變等六大功效。重慶市林科院有關專家曾對重慶市境內巫溪等9個區縣的老鷹茶種質資源進行調查，結果顯示，巫溪老鷹茶水溶出物含量、茶多酚含量、總黃酮含量、游離氨基酸含量、可溶性糖含量的各項指標分別達到37.1%、14.07%、2.76%、1.49%、6.35%，均高出平均值。足以可見，生于曠野，仍藏乎靈氣。

巫溪縣發展老鷹茶歷史悠久。2015年，巫溪老鷹茶傳統手工制作技藝成功申報市級非物質文化遺產；2018年，巫溪老鷹茶入選2018年“重慶好禮”旅游商品；2019年獲“重慶好禮”特色旅游商品大賽銅獎，入選首批全國“一縣一品”特色文化藝術典型案例公示名單；2023年獲全國名特優新農產品產銷對接“最受歡迎產品”稱號、綠色食品認證，被授予“中國老鷹茶之鄉”和“中國老鷹茶名鎮”稱號。

2023年，巫溪縣委、縣政府進一步加大對全縣特色產業的發展力度，成立了由縣委書記與縣長擔任組長的老鷹茶產業發展領導小組，明確將“巫溪老鷹茶”產業擺在全縣10大特色產業中的重要位置進行重點打造，制定了《巫溪縣加快老鷹茶產業高質量發展實施方案》，著力構建茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌和“三產”融合的現代茶業體系，確定了古樹資源保護體系建設、良種繁育體系建設、茶園標準化基地建設、茶葉加工體系建設、產品標準化體系建設、產品營銷體系建設全產業鏈六大重點任務，提出了“到2030年，巫溪縣老鷹茶在地規模達到20萬畝，茶葉年總產量達10000噸以上，產業鏈綜合產值達到50億元”總體工作目標，讓“巫溪老鷹茶”產業實現跨越式發展，以產業振興的能量助力村民共同富裕。

巫溪縣是鄉村振興重點幫扶縣，也是農業農村部品牌幫扶重點縣。巫溪縣著力打造“巫溪老鷹茶”特色品牌，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，以質量提升、品牌打造為重點，充分發揮巫溪縣老鷹茶資源優勢，創新全產業鏈標準化模式和協同推進機制，著力構建茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌和“三產”融合的現代老鷹茶產業體系，實現綠色興茶、質量立茶、品牌強茶。